Черчанский :: Простой и вкусный рецепт торта «Шоколад на кипятке»

Свой человек

Давно намеревалась сделать этот отличный шоколадный торт. Невыносимо увлекательно было попробовать данную вкуснятину, потому что много слышала о нем отличных отзывов от моих знакомых и друзей. Другие отличные рецепты тортов и других блюд можно найти на вебсайте мой самый ВКУСНЫЙ БЛОГ

Вам потребуется для приготовления:

* 2.5 стакана муки в/с

* 1-1,5 стакана сахара

* 1 ч. ложка соды (кипятком гашу)

* 1 ч.л. разрыхлителя

* 2-5 столовых ложек порошка какао

* два яйца

* один стакан молока

* 100 миллилитров. рафинированного подсолнечного масла

* 1 стакан крутого кипятка

Компоненты для крема:

* 550-600 г сметаны (берем 30%)

* 1 стакан сахара или сахарной пудры

Как готовить:

Просеиваю муку пшеничную, разрыхлитель для теста, добавляем порошок какао, все размешиваю. 2 куриных яйца взбиваем с сахаром до пены (достаточно употреблять венчик). Добавляем к яйцам с сахарным песком молоко и масло растительное. Все хорошо перемешиваем и затем прибавляю постепенно муку (пшеничную) с порошком какао и разрыхлителем. В самую последнюю очередь прибавляем кипяток, однако заранее гашу в нем соду. Замешиваем густое тесто, как густая сметана.

Выпекать можно в мультиварке в режиме выпечка 60 мин. + 20 минут или как я, в духовке при 180 градусах 35 мин. Потом вынимаем из духового шкафа и даю остыть!

А пока сделаем для торта крем. При помощи миксера взбиваю сметану с пудрой сахарной (можете вместе с сахарным песком).

Когда готовый шоколадный торт охладится, разрезаем его горизонтально на три части и затем промазываем приготовленным сметанным кремом.

Еще я сверху торт украсила натертым горьким шоколадом и после этого полила сиропом карамельным.

Вкусный шоколадный торт готов!